为什么会缺锌

"临床上引起体内锌不足的常见原因主要包括摄入不足，锌在蛋、肉、奶等动物食材中含量丰富，但在谷物、蔬菜等植物性食材中含量稀少，因此长期严格素食容易引起锌摄入不足。对于其他的疾病，如果需要进行肠外营养，没有补充锌也有可能造成严重的缺锌。儿童、青少年生长发育期间，还有孕妇以及患有感染性疾病发热的人，对锌的需要量明显增加。如果仍然是和往常一样的饮食习惯，就有可能导致锌缺乏。锌在小肠吸收，慢性肠道疾病可能导致锌的吸收减少，而造成缺锌。另外，膳食纤维、钙离子、铁离子摄入过多，或者铅中毒、镉中毒，也会抑制锌的吸收。长期的出血、溶血、烧伤，可以使锌随着体液丢失。血中的锌主要分布在细胞内，而细胞外的锌是与白蛋白结合的形式存在，不会随尿液排出体外。肝功能不全、肾病可能导致低白蛋白血症，有可能使锌通过尿液排出过多。有些先天性的疾病，比如炎病性的肢端皮炎，是少见的常染色体隐性遗传疾病，可以引起小肠吸收锌明显受障碍，造成锌缺乏。"

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/07/20收听(44216)

"锌作为人体所必需的微量元素之一，参与人体的多种代谢，如果是锌缺乏可以出现如下的临床表现：一、厌食，缺锌时味蕾功能减退，味觉敏锐度降低，从而造成食欲不振，摄食量的减少。二、生长发育落后，缺锌妨碍了核酸和蛋白质的合成，并导致纳食减少，影响小儿的生长发育。三、青春期性发育迟缓，如男性生殖器睾丸与阴茎过小，睾丸酮含量低，性功能低下，女性乳房发育及月经来潮晚，男女阴毛出现晚等等。四、异食癖，缺锌的小儿可有喜食泥土、墙皮、纸张、煤渣或者是其他异物等现象。五、易感染，缺锌的小儿细胞免疫以及体液免疫功能皆可能降低，从而出现各种的感染，包括反复的感冒、肺炎以及腹泻等等。六、皮肤黏膜的表现，缺锌严重时可有皮肤干燥，各种皮疹、大疱性皮炎以及复发性口腔溃疡等等。七、胎儿生长发育落后，多发畸形。八、其他，如白内障及因维生素A代谢障碍而导致的血清维生素A降低，暗适应时间延长以及夜盲等等。 "

陈自佳│北京中医药大学东方医院

2017/06/20收听(92797)

如果锌缺乏以后没有得到及时的诊断和治疗，可以出现以下症状：

1、生长发育延缓，或者...

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/04/16播放(58415)

"严重锌缺乏时具体症状如下：一、患者食欲欠佳，对一般的食物不感兴趣，有些患儿可以有异食癖；二、生长发育不好，比同龄的孩子个子矮，主要是锌参与生长激素的合成；三、吃东西的时候味觉差。最好的办法就是到医院进行锌浓度的测定，如果血清锌低于正常值，加上患儿有上述表现，就可以诊断锌缺乏。如果是青少年时期缺锌，还可导致第二性征发育的缺陷。治疗最好是补充治疗，给予含锌的食物，比如牡蛎、鱼粉、花生、虾皮、芝麻。尽量少熬夜，饮食搭配合理，增加运动，多吃新鲜蔬菜、水果，尽量使锌补充上来。如果症状严重，可用锌制剂来进行补充。"

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/06/29收听(48939)

"缺锌的临床表现，如食欲降低、嗜睡、体格生长迟缓、味觉减低、偏食、异食癖、消瘦、脱发、反复感染、皮肤干燥、疱疹、伤口愈合不良、反复性口腔溃疡、反复腹泻、年长儿性发育迟缓。查体可见毛发稀疏、脱落、暗适应能力差、贫血、皮炎等。以上症状和体征都缺乏特异性，往往需要进行实验时进一步的检查确诊，实验室检查，包括血清锌测定、碱性磷酸酶测定，血清碱性磷酸酶的活性有助于反映婴幼儿锌营养状态，补锌时上升，缺锌时下降，所以作为一个缺锌的诊断指标。"

孙玲娣│哈尔滨医科大学附属第一医院

2020/08/05收听(65677)

"缺锌的时候，会出现消化功能减退的现象，会出舌黏膜的增生、角化不全、味觉敏感度下降、食欲不振、厌食。缺锌的时候，会影响着核酸的合成以及蛋白质的合成，从而妨碍生长，导致生长发育停滞、体格矮小，尤其是性发育延迟。缺锌的时候，会严重的损害细胞免疫的功能，导致容易发生急性上呼吸道的感染，经常扁桃体发炎或者是出现支气管炎、支气管肺炎的现象。另外，缺锌的时候会导致脑DNA和蛋白质合成障碍，造成智能发育迟缓，出现智商比较低的现象。另外，缺锌的时候也可以出现反复口腔溃疡的现象。"

陈常云│日照市中医医院

2019/03/22收听(32059)

小孩缺锌的原因，通常是与摄入不足和需求量太大有关：

1、摄入不足：吃的含锌食物较少...

张清友│北京大学第一医院

2023/04/28播放(68769)

锌是身体中非常重要的微量元素，如果缺乏会对身体造成很多影响，不同的人群造成的影响不同，具体如下...

刘泽灏│中南大学湘雅医院

2021/04/20播放(95901)

"人体缺乏锌元素会导致脑部神经敏感性降低，人体本身出现精神烦躁、脾气暴躁、记忆力减退等一系列神经系统症状，同时胃肠道也会出现问题，例如会出现腹泻、腹胀，身体表面出现色素沉着，舌部神经敏感性下降会出现舌头麻木、味觉失灵、味觉丧失的症状。如果病情严重会妨碍身体本身蛋白质、纤维素的合成和分泌，会导致婴幼儿出现生长发育障碍，出现佝偻病、矮小症甚至出现脑部发育障碍、智力低下、反应缓慢。缺锌也会导致免疫功能低下的症状，容易感染风寒，容易感冒，出现扁桃体炎症或者引发其它系统的炎症问题，所以缺锌需要得到重视。"

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2019/10/21收听(30619)

"当医生诊断为缺锌的时候，建议最好吃含有锌丰富的食物，含有锌丰富的食物其实离我们很近，首先各种大家喜欢吃的肉就含有很多锌，包括牛肉，还有猪肉和羊肉，总之，各种瘦肉含有锌的量非常丰富。另外各种坚果里面也含有大量的锌，像大家喜欢吃的腰果或者核桃，里面只要是带硬壳的都属于坚果，杏仁里面也含有丰富的锌。同时各种非常喜欢吃的海产品，像鱿鱼和牡蛎锌的含量很高，当然要在不过敏的情况下吃各种海产品。同时蔬菜，像胡萝卜就含有非常多的锌，当然胡萝卜一定要用油煸炒，最好用一定的肉汤来炖，更好的让锌被吸收。在食物当中除了刚才提到的瘦肉，还有蔬菜、坚果、海产品。另外不要忘了牛奶和鸡蛋，鸡蛋主要是蛋黄里含有丰富的锌。"

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/04/21收听(70865)

"孩子缺锌会有下列表现：1、食欲减退，宝宝食欲减退、没有饥饿感、挑食、厌食。2、异食癖，吃一些不是食物的东西，比如指甲、纸屑、墙皮、泥土、砂石等。3、免疫力低下，经常感冒、发烧、反复呼吸道感染。4、注意力不集中，孩子比较好动、上课注意力不集中、反应慢理解力低、学习成绩差。5、生长发育缓慢，缺锌的孩子偏瘦弱，身高比同龄孩子低且体重轻。6、孩子口腔反复溃疡且有地图舌。7、孩子指甲有白斑，指甲四周长倒刺。8、孩子缺锌会视力下降，出现近视、远视、散光。"

邹丽萍│长春市中医院

2020/09/14收听(35577)

"缺锌症状主要表现在儿童影响生长发育，身高、体重低于正常同龄儿。另外，生殖系统发育也延迟，第二性征也就是睾丸或乳房明显出现发育变慢。智力也受影响，甚至出现注意力不集中、精神萎靡。孕妇如果缺锌，可以引起胎儿生长发育异常，甚至出现流产、早产，还可以造成厌食，也就是不想吃东西，味觉减退、食欲降低、进食减少。另外，异食癖也就是喜欢吃各种无法食用的物质，比如泥土、煤渣或纸张，也容易抵抗力下降，免疫功能受损，经常感冒、呼吸道感染，甚至腹泻。对皮肤的损伤也非常严重，造成皮肤干燥、皮疹，甚至皮炎、口角炎、舌炎、口腔溃疡，下肢可以出现溃疡。另外，都有不同程度的脱发，视力也可以造成损伤，可以出现白内障。还可以出现维生素A缺乏，造成夜盲症。缺锌临床症状是诊断非常重要的依据，诊断以后需要积极治疗。"

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/05/26收听(80347)

根据缺锌的临床表现，初步判断缺锌，具体如下：

1、生长发育迟缓：少年儿童生长发育的...

胡伟│首都医科大学宣武医院

2021/04/09播放(60542)

"缺锌的症状主要包括生长发育、智力落后，也可以出现食欲减退、异食癖，还可以出现像皮肤的损害，缺锌可以吃各种含锌丰富的动物性食品，锌在体内是重要的微量元素，它的含量仅次于铁，在体内它是含锌金属酶的重要帮手。如果锌缺乏以后在青少年儿童可以出现生长发育的迟缓，智力落后，而且抵抗力下降容易感染，容易出现上呼吸道的感染，肺炎、腹泻，缺锌还可以出现食欲减退、食量减少、营养不良，还会出现异食癖，也就是吃不应该吃的食物，包括煤渣、纸张、泥土，造成消化系统的疾病。缺锌还可以造成皮肤的损害，比如出现皮肤的干燥、脱头发，甚至出现舌炎、口角炎，锌缺乏也可以造成视力的下降，因为晶状体的成分就含锌，锌缺乏容易出现视力下降，也和体内维生素A的代谢异常明显相关，出现暗适应时间延长，甚至造成维生素A缺乏引起所谓的夜盲症。如果锌缺乏可以在医生指导下选择安全有效的锌制剂，同时要吃含锌丰富的食物，含锌丰富的食物，包括动物性的食物和植物性的食物，各种肉类，如牛肉、羊肉、猪肉以及各种海产品，都含锌丰富，比如还有各种奶制品，牛奶、酸奶含锌同样很多，各种坚果以及大豆及其制品，也是缺锌患者补锌很好的食材。"

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/10/30收听(85454)

"正常人体含锌是2-2.5克，锌参与体内100多种酶的形成，缺锌可影响核酸和蛋白质的合成。人体缺锌常常是由于摄入不足，比如动物性食物不仅含锌丰富，而且易于吸收，而植物性食物含锌少，所以素食者容易缺锌。另外，各种原因所导致的腹泻都可以妨碍锌的吸收。锌缺乏的会影响消化道的功能，因为锌缺乏影响味蕾细胞的更新，所以会出现发生食欲下降、厌食等现象。缺锌还会导致生长发育落后，表现为体格矮小和性发育延迟。除此之外，缺锌会严重损害细胞免疫功能而容易发生感染，而且还可以导致智能发育延迟。"

陈常云│日照市中医医院

2019/03/13收听(50426)

"缺锌可能影响全身各个器官系统正常运行，从而出现各种异常症状，如食欲缺乏、饮食减少、身体抵抗力低下导致反复感冒或久病不愈，特别是感染性疾病不易痊愈，头发干枯、发黄，身体消瘦，容易有口腔溃疡反复发作，经久不愈。青少年儿童容易生有痤疮，且易皮肤干燥，或有湿疹，可能有精神不振、疲乏、无力，易有较早脱发。成年男性容易有性功能减退，女性有月经不调或妊娠反应较重，宫内胎儿发育迟缓或易出现分娩并发症等。锌缺乏一般多见于偏食、食少，特别是肉类食物食用偏少者，要改变此种情况，要多食用肉类食物或谷类食物，同时可适当在医师指导下补充锌制剂，可短时间内纠正缺锌情况。"

苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院

2019/07/30收听(79470)

锌是人体非常重要的微量元素，和人体的生长发育密切相关。通常如果正常饮食，一般不会出现明显缺锌，...

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/04/16播放(52849)

锌是一种微量元素，在人体内起着非常重要的作用，人体有很多种酶中都含有锌，锌是人体多种酶类的组成成分，锌和体内80多种酶的活性有关，体内多种酶的激活都离不开锌。锌还是合成胰岛素的必需元素。锌可以增进食欲，促进小孩子的生长发育。锌还参与人体的免疫调节，可以增强人体的抗病能力。锌对正处于生长发育时期的孩子尤为重要，缺锌会引起消化功能紊乱，出现拉肚子、腹泻、厌食、异食癖、营养不良，导致孩子生长发育迟缓、智力发育落后、智力低下、男孩子睾丸萎缩、身体抵抗力差、伤口愈合缓慢；还会引起口腔炎、口腔溃疡、舌炎、结膜炎、脱发、痤疮。缺锌还会导致神经精神障碍，出现神经不正常。

潘永利│郑州人民医院

2019/04/11收听(89396)

缺锌的危害主要包括以下几种：

1、皮肤、毛发改变：患者会表现为皮肤苍白、萎黄、暗沉...

徐珊珊│哈尔滨市第一医院

2021/09/15播放(62078)

"锌是人体必要的重要的微量元素之一，主要来源是食物的摄入。当食物中锌的含量不足或小儿发育过快时，就会出现一系列锌缺乏的症状。常见的锌缺乏主要表现为消化系统的改变，如食欲不振、厌食、偏食、异食癖、咬指甲、口腔溃疡及舌的特异表现等。当缺锌时舌呈地图舌，具体表现为舌尖、舌中央，舌缘为圆形或椭圆形的单发或者多发性红斑，扩大或融合，融合后呈现类似地图边界，周边为略隆起黄色弧形边缘，中央为红色丝状乳头剥脱区，但菌状乳头没有改变。病变可在一夜间改变原来的形态和位置，具有游走性，被形象的称为地图舌。"

马琳娜│哈尔滨市第四医院

2020/04/23收听(59840)