都是青岛啤酒，“一厂”比“二厂”好？青岛人：我买五厂的

不过一厂和二厂的位置不同，用的水来源也不同。一厂的位置在登州路，生产的啤酒，用的是市区的水。二厂的位置在李村，用的是李村水库的水库水，所以会有一些口感上的不同，也是正常的。不过说到酿造啤酒的时候，用的哪里的水，就不得不提到“五厂”的啤酒了。

“五厂”的酒质好，青岛的市民们都对它赞赏有加，五厂的位置是在“崂山”，所以很多人说，五厂的啤酒用的是“崂山的水”。崂山的水颇负盛名，买一瓶矿泉水都要好几块钱，何况用崂山的水做啤酒呢！就冲这一点，也是很值得。

首先从心理上，可能就感觉崂山啤酒的口感，会因为水的关系，变得更好了。所以很多人认为，青岛啤酒最好的是“一厂”生产的，然后就是“五厂”生产的了。

至于有时候喝起来上头，我也是看到有些懂行的网友说，这种情况也不一定是哪个厂生产的，有可能是巧了，喝的那一个批次的酒，恰好有点上头而已。因为啤酒的生产环节很复杂，工艺上如果有稍微的偏差，有时候就会出现上头的现象，并不是某个厂生产的啤酒，喝起来就一定会上头。

至于哪个厂的最好喝，可是仁者见仁智者见智。都是青岛啤酒，有人认为一厂的比二厂的好，有的人反而认为，二厂的就是好喝，不过很多的青岛人都表示，我们喜欢买五厂的！

也有不少网友说，我也不管到底是几厂生产的，也感觉不出差别到底有多少，反正我就喜欢喝“扎啤”！什么是扎啤啊？那就是一个大桶装的那种。很多人夏天的时候，下班回家的路上，顺便打一袋子，用塑料袋子拎回去的那种！那才叫过瘾。还有夏天撸串，大扎啤杯，接满一大玻璃杯，那才叫真的过瘾，管它几厂的了！

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