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糖糕怎么做
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糖糕 精品 59.0万 浏览 3778 收藏 收藏 臻妈美食厨房 ＋ 关注 这是家乡一道端午节的小点，是儿时记忆中的美食，在我的家乡，端午节是不吃粽子的，但是这道糖糕却是家家户户必备的，简单方便。记得小时候想吃糖糕的时候，总是围在妈妈身边，看着妈妈快手的丢进油锅中，炸的外层焦脆，而里面却流着浓浆般的糖水，刚出锅却被迫不及待的拿到了嘴边，一边拼命的吹冷，再一边狠狠的咬一口下去！物质匮乏清贫的年代，这就是孩童最甜的滋味。前几日，央求妈妈再给我做了次，仍然是那个糖糕，虽然已不复儿时那般美味，主要原因是味蕾早已不是当年，很多留存在记忆中的美食，虽然还是那样的食物，但尝在嘴巴里，却已另是一番滋味。 糖糕的用料 面粉 适量 沸水 适量 糖 适量 油 适量 糖糕的做法步骤1 面粉放在调理盘中步骤2 一边用筷子搅拌，一边淋入滚烫的沸水步骤3 边和面边加少许油和成软硬适中的面团步骤4 分成小剂；步骤5 取1小剂面团捏开，放入适量白糖步骤6 包拢，沾少许油步骤7 在手心拍扁步骤8 放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可 糖糕的烹饪技巧很简单的一道小点，谁都会做，没啥技术含量，只要记得，烫面的水一定是刚刚沸腾的滚水，然后用筷子不停的搅拌面团，趁热乎揉好面~糖的份量随自己的口味，可多可少。最要记得的是，一定要趁热吃，像油条之类的，一冷就不复酥脆的口感哦！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 创建时间:2011-12-21 ©本菜谱的做法由 臻妈美食厨房 编写，未经授权不得转载 分类： 下午茶 西点 早餐 甜 炸臻妈美食厨房 一起来分享给朋友们看看吧： 微信 糖糕的其他做法更多 小时候的味道：炸糖糕 by 豆妈maomao #“佳”节好滋味#脆皮糖糕 by 梦之瑄1 脆皮糖糕这样做超好吃，烫一烫，搅一搅就可以做成功 by 原来说美食 #浓情端午 粽粽有赏#酥糯流心炸糖糕 by 糖小田yuan 糯软甜的桂花白糖糕，做起来一点也不难，配料也简单 by 小五的厨房 在家就能轻松搞定的炸糖糕 by 揽月lan 糖糕的全部作品更多 诺豆粉粉 2 好吃哦 流口水的娃糖糕 温刘艳uXo上传我做的这道菜 糖糕的相关推荐更多 炸糖糕 by 玉池桃红 刀削面 by 爱怜贝尔 爆浆紫薯芝士球 by Ms盘丝大仙 #春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包，连放几天都不硬 by 土豆丝卷饼 #晒出你的中秋团圆饭#鸡腿烧冬瓜 by 薯条沾腐乳 #橄想橄做，就是中国味#辣炒面筋 by babyshun2016你当前的位置：豆果美食 > 糖糕 查看更多评论 |
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