店里1元1包的小鱼干，是“足疗店”小鱼？真相出炉，看完你还吃吗

很多零食的价格偏低，深受消费者的喜爱。就比如在各种学校附近的超市里，都会有一元一包的小辣鱼。这种辣鱼采用的是真空包装，如果多买一些的话还能够更便宜一些。同时，小辣鱼的口味类型比较多，有酱香麻辣等多种选择，吃起来能够让人胃口大开。

那成本如此低的小鱼到底是从何而来呢？有人提到是足疗店的小鱼，难道真的是这样吗？真相出炉，看完你还吃吗？

小鱼的来源并非足疗店

大家都知道足疗店里用做鱼疗的小鱼个头不大，和我们所吃的小辣鱼确实是非常的相似，一想到这里很多人表示对这种小辣鱼接受无能。经过专业人士调查，大家发现这种小鱼干主要是采用的公干鱼或者是小丁鱼，并不是所谓的足疗鱼。他们采用的这种鱼类繁殖极快，只要温度能保持在5~10度，就可以大量的产卵。

在市场上这类公干鱼的价格也比较低，大概是25元1千克。按这种小鱼的个头，25元应该可以买几十只。如果说按一元一袋这样售卖的话，那厂家可以从中获利不少。

可能会有人好奇，小辣鱼和足疗店里的小鱼看上去差不太多，为什么大家没有动过足疗店里小鱼的心思呢？单纯只是为了卫生吗？食品行业的内部人士表示，大家的想法过于异想天开，我们知道足疗店里的小鱼是定期更换的，但是他们的鱼数量并不多。如果去这种足疗店里收购这种小鱼来做小辣鱼的话，完全供不上需求。

一些大型厂家为了做小鱼干，他们订购的小鱼都是从各地成吨成吨运过来的。这才能供上繁忙的生产线。有些内部人员提到有一些小鱼是从国外进口来的冷冻鱼。每次运过来都是以5吨起步，存放到冷库中之后开始供生产线生产。这种小鱼口感不错，是海鱼的一种，价格偏低，这就压低了一定的成本，对于厂家而言，这种小鱼也很受欢迎。

黑心厂家卫生问题频出

当然小辣鱼的品牌众多，市面上的小辣鱼也有一些是小生产商生产出来的，或者是一些黑心作坊生产的，可能只在某些地区售卖。这类小辣鱼可能都是选的一些不太干净的小鱼，毕竟有些地方沿海或者是沿河，这种小鱼量也比较大。很多黑心厂家会选择自己捕捞来进行加工，有些小鱼在卫生方面确实是没有保障，而且他们的加工措施也可能并不太完善。

这种厂家生产出来的小辣鱼，吃起来或许让人察觉不出什么，但可能会引起腹泻的情况。长期吃的话对我们身体肯定是无益的，所以大家如果买这种小辣鱼的话，还是多去看看品牌，大品牌的卫生还是有保证的。

制作中添加剂较多

在制作过程中，这种鱼身上本来的腥味要如何掩饰呢？大家都知道，冷冻鱼本身就已经不新鲜了，为了让这个鱼变得更有风味，他们会先把鱼进行卤制，然后混入一定的香粉，加上各种调料，不管是什么口味，大家都会觉得咸香辣，这几点应该说是非常突出的特征。

这都是因为调料加的比较足，掩盖了小鱼本身的不新鲜。因为添加剂添的比较多，很多内部员工都不会吃。不过大品牌生产线都是比较干净的，不存在大家想象的那种卫生问题，只不过是添加剂等方面做的可能不太利于健康。

目前有一款小鱼干是卖的最好的，每年能够大概卖出12亿包。他们的出厂价为0.67元，整体成本却只有4角4分左右，所以说商家在其中还是有很大盈利空间的。而一些零售商把这批货进走之后，他们每一包也能够盈利三毛钱左右，这也是很多商家都愿意卖这种小鱼干的原因。毕竟小鱼的零售价格很低，大家买的时候也不会有什么顾虑，有些人一买就是十几包，这种畅销的商品哪位商家会放过呢。

当然，实际上很多厂家为了保鲜或者是提升产品口味，都会去大量的添加各种保鲜剂，或者是一些提高口感的香料。只要是在不违规的情况下，这类行为是被允许的。很多人比较喜欢重口味，所以对这类零食也会格外偏爱。但是添加剂本身不利于我们的身体健康，大家在吃的时候一定要有节制，不能因为这类小食品便宜好吃就爱不释手，还是要为自己的身体着想。

当然我们也要擦亮眼睛，不信谣，不传谣，对于网上各种关于食品的负面言论大家也不能轻信。毕竟现在食品安全方面管制越来越严，相信没有什么商家愿意铤而走险，因此，小鱼是足疗鱼这种言论就没必须再乱传播了。

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