不易消化的食物有哪些

"不易消化的食物有很多，主要是有以下几方面：第一个，就是冰镇的食物。目前是夏季，很多人为了追求冰爽地感觉，就会选择很多冰镇的食物，但是冰镇的食物对胃的刺激非常大，会大大阻碍胃的吸收。第二个，就是蛋类的食物。蛋类食物虽然含有丰富的高蛋白，但是不易吸收，也不易被消化，所以尽量适量食用，多吃可能会对身体增加负荷。第三方面，就是豆类。豆类同样也是蛋白质含量很高，但是也是很难被消化，而且食用过多，可能会出现腹胀的情况。第四个，就是辛辣的食物。辛辣的食物对胃肠刺激非常大，而且有些人食用辛辣的食物会感觉热热的，而且会造成便秘。"

张宁│河北省人民医院

2018/05/17收听(78886)

"不易消化的食物主要包括以下几点：1、生硬的食物，如坚果、生水果，以及生的蔬菜等，有进食该类食物后，可导致胃肠道的消化负担增加而出现消化不良。2、过凉食物，如冰镇饮料、冰激凌、凉水，以及冰镇的水果等。由于该类食物过凉可导致胃黏膜的血管收缩，从而降低胃肠道的消化功能而出现消化不良。3、油腻食物，如油炸食品、肥肉，以及肉制品等，该类食物含有脂肪较多，脂肪在胃肠道消化过程中需要被分解、吸收，这个过程会增加胃肠道负担而出现消化不良。4、高蛋白食物，如鸡蛋、豆类以及肉类，大量蛋白质不容易被胃肠道消化而出现消化不良。5、辛辣食物，如辣椒、大蒜以及芥末等，由于该类食物可刺激胃黏膜，导致胃消化也分泌减少而出现消化不良。"

谷阔│哈尔滨市第一医院

2020/02/26收听(65730)

人在生活的过程当中，所需要的食物应该是多种多样的，丰富的食物有助于各种营养物质的吸收。另外，一定要有合理、有效，比较规律的饮食，一日三餐一定要按时吃，每顿饭不要吃得太撑，一定要保证规律的睡眠状态，尽量避免熬夜。食物依据每个人的情况来说会有不同的差别，一般有助于消化的食物，常见的像南瓜，有丰富的胡萝卜素；像山药也可以帮助健脾胃，一些新鲜的水果，富含膳食纤维的蔬菜，像芹菜、菠菜，都可以有助消化的作用。但这些食物、水果在应用时都不宜过量，都需要适量。另外还是需要不同的蔬菜、水果来搭配，人体需要更多种的食物，来帮助身体更好的生活状态。

刘晓│北京医院

2020/03/25收听(44755)

好消化的食物主要是碳水化合物类，三大产能营养素在机体里面的代谢有一定的区别，具体分析如下：

袁媛│山东省立医院

2023/04/20播放(91003)

日常生活中，如果患者有消化不良，比如腹胀、嗳气、打嗝等，可以吃些食物来帮助消化，比较常见的有以...

张媛媛│北京大学人民医院

2022/12/21播放(56973)

好消化的食物，比如煮熟的小米粥，其糊化的程度比较高，吃起来会比较好消化。还有煮得软烂的面条或者...

张晓伟│河北省人民医院

2023/05/30播放(67725)

"容易消化的食物有很多，水果是最容易消化的食物，西瓜最快，蔬菜也很容易消化，因为它们需要更长的时间来消化。谷物也更容易消化，比如煮熟的小米粥、南瓜粥和馒头。大米主要含有碳水化合物，是一种比较容易消化的食物，米饭在正常情况下应该趁热吃，当它冷却后就不容易消化。香蕉是一种非常受欢迎的营养丰富的水果，很容易消化。煮熟的土豆比烤土豆含有较少的抗性淀粉，很容易消化，鱼既营养又容易消化。此外，红枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、苹果、葡萄柚、葡萄都是容易消化的食物，注意少吃多餐。"

周毅│湖北省中医院

2020/07/28收听(67291)

容易消化的食物，包括粥、苹果、馒头、软的米饭，以及在日常生活中的各种饮食，在正常饮食的情况下都...

李博│首都医科大学附属北京中医医院

2021/02/19播放(85432)

容易消化的食物有很多，像碳水化合物、优质蛋白的食物，都是比较容易消化的，像面条、米饭、馒头、青菜、水果、瘦肉、鱼类这些食物都是比较容易消化的食物。正常情况下人体会分泌很多胃酸、蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等具有强大消化作用的物质，都可以帮助消化食物。只要避免吃特别油腻、辛辣、刺激食物，正常情况下人体的消化功能都可以完全把食物很好的消化和吸收。另外，如果出现腹胀、腹痛、食欲不振等消化不良的症状，建议及时到医院消化内科就诊。

刘晓│北京医院

2020/04/24收听(80090)

"粥类、面条这样的食物会比较好消化，肠胃系统在出现疾病时应当注意自己的饮食，这段期间吃难以消化的食物会加重疾病，而应当选择容易消化和吸收的食物。粥类的食物在烹饪过程中会加入大量的五谷杂粮和水分，将食物煮的比较烂、比较稀稠，这样的食物不仅富有营养，并且在摄入体内后不会对肠胃系统造成负担，是属于容易消化的食物，比如小米粥、八宝粥、玉米粥等。面条在制作的时候，主要是使用面粉制作而成的，同时添加了大量的水分，面条吃了后不会给肠胃系统造成负担，因此是属于好消化的食物。食物在烹饪时一定要煮熟、煮烂，这样的食物在进入消化系统中后不仅好消化，同时也会更容易被吸收其中的营养。"

周毅│湖北省中医院

2020/02/02收听(84612)

好消化的食物包括粥类、面食，以及通过蒸煮烹饪的食物都更利于人体的消化，具体如下：

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张晓伟│河北省人民医院

2023/03/20播放(87808)

"清淡、不含有脂肪的流质或半流质食物，会更容易消化。在出现消化系统疾病时，应当吃易消化、易吸收的食物，这样不会增加肠胃系统负担，有利于疾病康复。流质或半流质的食物在进入胃内后，能够节省胃的搅拌、研磨时间。并且可以快速的排进到十二指肠之中，因此是属于容易消化的食物，这一类食物主要包括各种粥类，比如米粥、南瓜粥、面条等。这一类食物不仅容易被人体消化和吸收，同时还具有养胃的作用。但是食物中一旦加入了过多的脂肪，由于脂肪的消化难度比较大，因此就会增加肠胃系统的负担。所以消化功能不好的人，应尽量避免吃脂肪含量过高的食物。对于消化功能不好的人，在平时也可以适当喝酸奶，酸奶中含有大量的乳酸菌，这种物质不仅能够提高肠道功能，同时还可以促进肠道蠕动，因此能够促进食物的消化。"

苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院

2020/02/07收听(96405)

"食物的消化过程主要是先通过口腔给予初步的咀嚼混合，然后进入到胃内，在胃酸和胃肠蠕动的作用下给予初步溶解，将大颗粒变成小颗粒，然后排出到十二指肠进入小肠。小肠是吸收营养的主要场所，首先吸收水和电解质，其次吸收蛋白质、脂肪，最后转化成氨基酸，然后排出到空肠和大肠。空肠、大肠主要是吸收大量的水分和少量的氨基酸，以及电解质、水分，最后通过盲肠以及升结肠、乙状结肠而排出体外。食物种类不同，消化过程也有所不同。"

王强│枣庄矿业集团中心医院

2019/06/11收听(39147)

养胃是大众所关心的一个话题，十人九胃，慢性胃病发病率非常高。较为常见的慢性胃病包括慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、十二指肠球部溃疡、胃食管反流病、胆汁反流性胃炎、功能性消化不良、胃肠功能紊乱等等。针对于这些慢性胃病，首先需要明确的是有无合并幽门螺杆菌感染，幽门螺杆菌在我国是一种高发病，如果合并了幽门螺杆菌感染，这一部分慢性胃病的患者应当尽快进行根治。此外，还需要进行生活方面的调整，生活方式方面需要注意心平气和、细嚼慢咽。主食方面需要推荐的是食用发面，也就是通过酵母发酵的面食，比如馒头、花卷这一类，避免进食未发酵的面食以及米饭，这些食物才是养胃而又容易消化的食物。

彭涛│北京大学人民医院

2020/04/21收听(57112)

食物从嘴里吃进去后，在口腔内经过牙齿的黏膜，尽量要细嚼慢咽，同时会有很多唾液混合在食物里，经过...

聂里红│北京中医药大学东直门医院

2022/12/21播放(65637)

提及养胃，大多数人都认为胃肠疾病三分在治，七分在养，确实很有道理。养胃对于慢性胃肠疾病患者，是...

李聚林│山西省中医院

2019/09/04播放(89947)

"食物进入胃部后，会需要一定的消化时间，不同的食物消化时间也不一样。蛋白质类的食物消化时间大概在2-4小时左右，流质性蛋白质食物容易消化，但鸡肉、牛肉等肉类蛋白质食物，消化时间会加长。脂肪类食物消化时间在3-4小时左右，脂肪类食物通常和谷类食物蔬菜一同食用，消化时间也可能会变长。蔬菜、水果消化时间比较短，大概在2小时左右，瓜类蔬菜消化时间短，1小时左右就会消化。一般情况下人们会食用各种各样的食物，包括蔬菜、肉类、水果、谷类等，混合饮食的消化时间大概在8小时左右，但也要因人而异。饮食最好荤素搭配，不要吃太多油腻性食物，不然会引起消化不良。"

韩金利│哈尔滨二四二医院

2019/08/08收听(15393)

以下食物类型都是比较容易被人体消化系统分解吸收的。酸奶，酸奶作为高蛋白液体性物质不仅可以减轻肠胃负担，提供充足能量并且其含有益菌群，对于调整胃肠菌落群、增强消化道功能起着积极性作用。红薯，红薯是可溶性纤维较高的食物，可溶性纤维素对于促进胃肠蠕动，改善便秘症状具有显著的食疗效果，另外红薯是维生素K含量相对较高的食物，对于增强消化酶活性，加快食物在消化道中的分解转化起着积极作用。苹果，苹果在众多水果当中营养成分相对全面，并且对于消化系统性疾病引起的腹泻拉稀、排便困难、食欲不振等不良症状具有改善作用。

谷阔│哈尔滨市第一医院

2019/12/06收听(96768)

"以下食物都具有促进胃部消化的作用：1、小米，因为小米主要组成成分为碳水化合物、植物蛋白、氨基酸等物质，以上物质不仅可以较为容易被肠胃分解吸收，减轻消化道功能负担，并且对于提升人体免疫系统功能具有积极性影响。2、蜂蜜，蜂蜜中含有多种活性酶体以及矿物质，活性酶体对于提升消化酶活性，加快胃部运行效率具有促进性作用。钙、镁、锌等多种矿物质则具有改善肠胃环境，增进食欲等功效。3、山药，山药是一种具有养胃健脾、补血益气等功效的食材，其含有的水溶性膳食纤维不仅可以加速体内脂肪、胆固醇等物质的循环代谢，并且可以有效预防便秘症状的发生。"

周毅│湖北省中医院

2020/02/07收听(28402)

食物中的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素和水，除无机盐、维生素和水可以吸收外，蛋白质、脂肪、...

廖江涛│湖南省人民医院

2021/09/15播放(77157)