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春季之宝:濑尿虾

2024-04-04 10:52:08| 来源: 网络整理

古语说靠山吃山,靠海吃海

来到川岛,必不可错过的除了良辰美景

就数种类繁多其味无穷的海鲜了

海鲜是大海的恩赐

是人类无法忘怀的美味

在川岛海域皮皮虾有被称为“濑尿虾”,原因之一就是因为皮皮虾的肉质中的水分含量十分的高,相较于他比较接地气的价格来说,有着丰富肉汁的口感是很不错的了。皮皮虾还被称为琵琶虾,在国外,人们通常称它为螳螂虾。

一.营养价值

高蛋白低脂肪

皮皮虾的肉营养十分丰富,它富含的蛋白质就高达20%,相较于鱼肉和普通肉类以及鸡蛋来说,皮皮虾的蛋白质含量要比他们高20多倍。而它其中所含的脂肪只有0.7%,对于健身和减肥的人群来说,既想要满足口福,摄入低脂肪的肉类,又想要追求身材保持健康体态,那么选择皮皮虾是很不错的。

纤维素促蠕动

皮皮虾的肉质中不仅有蛋白质,还有纤维素,其中的纤维素在食用之后可以促进人类肠胃的蠕动,帮助更好的消化和排除身体的杂质,对于通便困难的人群来说,食用皮皮虾可以更好的帮助通便哦。正因为皮皮虾中纤维素的原因,皮皮虾一定程度上可以缓解皮肤的色斑和痘痘等问题,有一定的美容养颜的功效。所以面部有色斑和爱起痘痘的人,可以尝试的去吃一些皮皮虾哦,说不定会有意想不到的效果和收获。

镁元素益心血

皮皮虾中有丰富的镁元素。镁元素十分有益于我们的心血管,摄入镁元素之后,对我们的心血管会有一定的调节作用。所以在适量的食用皮皮虾之后,它其中的镁元素能够很好的减少我们血液中的胆固醇含量问题,防止动脉硬化病症,预防高血压疾病以及心肌梗塞。老年人十分适合来吃皮皮虾,因为皮皮虾可以很好的预防常常出现在老年人身上的病症,及时的补充镁元素。

二.功效

通乳补钙

皮皮虾中的营养成分有辅助通乳的作用,生产之后的妈妈在食用皮皮虾之后,会产生更多的乳汁来哺育宝宝,而且乳汁营养也会更加的丰厚,想用皮皮虾来通乳的方法十分简单,选取新鲜的皮皮虾500克,碾成肉末之后。再搭配黄酒热服,连续几天就会起到显著的作用。皮皮虾中的磷元素和钙元素有助于宝宝的生长发育,老人食用之后也可以预防骨质疏松。对于处于发育生长阶段的宝宝,可以将皮皮虾作为他们的辅食,相较于吃特定的钙片来说,通过食物补充营养是更加科学和健康的方法和渠道。

补充大脑精力

食用皮皮虾有镇定安神的功效,皮皮虾中有三种非常重要的脂肪酸的成分。这三种脂肪酸可以为大脑提供动力,保持大脑运转的精力。对于脑力劳动者,以及在学习的学生党来说。适当的进补一些皮皮虾会更有益于大脑精力的提供,让他们有更多的精力去集中于工作和学习,是不可多得的营养补物。

三.挑选

我们在挑选皮皮虾的时候,尽量选择一些颜色发青发亮的虾,因为这样的虾是新鲜的。而捕捞上来时间过长的皮皮虾颜色会发白发暗,则是不新鲜的。这样的皮皮虾尽量避免购买,以防食用不新鲜变质的虾肉而导致生病。而在春季产卵期,则要尽量挑选带膏的母虾。

石锅皮皮虾、水蒸皮皮虾、

椒盐皮皮虾、白灼皮皮虾、

生腌皮皮虾、麻辣皮皮虾....

怎么吃都是享受!

来源:川山群岛旅游网



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