有没有便宜又好用的豆浆机/破壁机推荐？2024年3月超好用的养生豆浆机破壁机选购攻略及产品推荐，九阳、宜盾普、蓝宝、大宇等品牌都有

春天到啦，又是养颜好时节。爱美的小伙伴们，养颜养生的豆浆米糊各种汤要安排起来，养好起色迎接美好夏日啦～

最近我用豆浆机做的各种饮品——

要问要不要买豆浆机，先回答一下豆浆机可以做什么。豆浆机/破壁机可以制作的东西注意分以下五类：

（1）热饮：各类豆浆、米糊、果蔬糊糊、果蔬汁。

（2）冷饮：奶昔、鲜榨果汁、果泥。

（3）粥羹：各类粥羹（需要机器有独立的熬煮功能）。

（4）研磨粉类：辣椒粉、花椒粉、花生粉、芝麻粉、米粉等等（精细研磨需要用单独的研磨杯）。

（5）肉馅：各类肉馅（需要用单独的绞肉杯）。

因此，如果你喜欢喝各类冷热饮，那就有必要买豆角。如果你家里没有煮锅，需要熬粥，那可以选个带“粥羹”功能的机器。研磨、绞肉功能需要专用搅拌杯，如果需要这两类功能，那可以买个可以配研磨杯、绞肉杯的机器。

豆浆机/破壁机选购要关注以下几点：

容量主要根据家里的人数来确定。成年人喝的一杯豆浆容量大约300～400ml，大家可以根据家里的人数计算所需容量。

如果是一个人用，那300ml左右的迷你豆浆机即可；1~2人用，适合选600ml左右的机器；3人以上则需要1L左右的。当然了，破壁机容量也不宜太大，不然大材小用浪费，清洗起来也麻烦。

对了，有关容量需要留意一点，就是机器是否支持小容量搅拌。有些豆浆机/破壁机会设水位下限，低于下限无法工作，这种机器如果买个容量过大的，人少的时候很浪费（现在仍无法忘记被某个下限水位900ml的豆浆机支配的恐惧，打一次豆浆能喝两天……）。对于不设水位下限的机器来说这个问题就不存在了。

这三点直接决定了豆浆的细腻程度。一般来说，转速越快、功率越高、刀头叶片越多豆浆机打出来的豆浆越细腻。

刀头有竖向切割叶片的打出来的豆浆更细腻。有些豆浆机叶片上还有锯齿，进一步增加了切割效率。

刀头位置也需要注意。目前破壁机根据到头位置设计分刀头上置和刀头下置，刀头上置优点是清洗容易，刀头可以全部入水；缺点是机头不规则，不好清洗和放置。刀头下置相反，优点是机头（盖子）放置、清洗都比较方便，打豆浆也更细腻，但是刀片下方很难清洗到。

市面上的豆浆机内胆材质有玻璃、不锈钢、陶瓷釉等，不锈钢的抗造但易粘锅；玻璃的比较抗造，防糊程度中等；涂层的不粘锅可以真正实现自动洗（其实就是不粘锅这样用高速水流冲冲能大致冲干净），但不抗造，日常使用没问题，碰到尖锐金属物品则容易出现划痕。三种材质各有优缺，可以根据自身需求选择。

电机材质跟电机使用寿命直接相关，纯铜电机最好，当然了，价格也很高。预算足选纯铜的，预算一般选个普通的也能满足，毕静这东西也没那么容易坏（大部分都是电机没坏别的地方先坏了）。

（话说，最近我咋找不到纯铜电机的破壁机了……）

第一部分写过，现在的豆浆机各种功能花里胡哨，其实都能划分为三类，即冷搅拌、热搅拌、纯加热，分别用来榨汁、榨汁并加热、纯加热炖煮。前两者大部分豆浆机都能做到，纯加热功能跟煮锅重复，想一机多用的可以考虑。

部分豆浆机还有研磨功能。需要说明的是，搅拌和研磨的刀头是不一样的。大家买的时候留意一下，研磨杯（含刀头）是直接配的还是要另外买。

有些机器带不换杯研磨功能，这个“研磨”可以做到粗磨，磨出来的粗芝麻粉、辣椒粉、米粉都很不错，但是想要磨得非常细腻，还是要换研磨杯哦~

很多人会纠结要不要自动清洗功能。说实话，我用过的豆浆机自动清洗都只能洗个大概，隔几天还是要手洗一次彻底清理哦。

为了对比哪些豆浆机好用，我测评了大宇、蓝宝、九阳、宜盾普、七彩叮当等十台豆浆机/破壁机，最终选出以下几台使用效果还不错的。

由于财力有限，买的豆浆机很多都是便宜的。没提到的那些贵的豆浆机不是不好，而是买不起～

这款是我最常用的破壁机，本文第一张图中的饮品很多就是用它做的。

这款最大容量1200ml，够一家四口使用。不设水位低限，水少也能工作，人少用它也没问题。8叶锯齿刀头，转速30000转/min，搅拌功率400瓦，打豆浆相当细腻，并且还能打冰沙。内胆是玻璃+陶瓷釉的，煮豆浆不粘锅不糊底，一键清洗清理得还比较干净（毕竟不粘，冲冲就能洗干净）。

这款带隔音罩，噪音也小（是的，目前市面上的豆浆机都是靠加个罩子隔音的，毕竟这方法便宜且比较好用～）。能兼顾研磨功能（不需要换研磨杯哦），可以打冰沙。我还用它打过花生碎，虽然不算特别细腻，但不需要买研磨杯还是很香的。

九阳是国内最早做豆浆机、破壁机的品牌，大品牌的优势是产品质感很好，使用体验也不错。九阳L18-Y916是他家的中端家用破壁机，适合大家庭使用。

这款优缺点如下：

这款容量600ml，够1～2人喝。搅拌功率150w，6叶刀刃，转速25000转/min，下置搅拌头，打豆浆挺细腻的，噪音也不算大。不锈钢内胆，非常抗造。

大宇还有一款双杯的，这个是老款，我用得最久。容量也是600ml，1～2人刚好够。4叶刀刃，打豆浆也挺细腻。多了加热功能，可熬粥羹，不过我有电炖锅，这个功能很少用。这款搭配养生杯可煮水、泡奶、煮花茶。除了做冷饮热饮，还想熬粥、煮茶的可以考虑。

这款价格299元，性价比也不错。默认配件不带养生杯，如果需要得选双杯套餐。

九阳家新出的静音破壁机，颜值特别高，使用体验也不错。

蓝宝家的两款破壁机都还不错，分别是PB02和PB03。

预算足的话还是推荐买蓝宝PB03。